Walaupun begitu, keluarga tetep suka dengan hasil masakan saya. Nah, kali ini kita coba Resep Seafood Yummy yang satu ini ya....
Bahan :
- 250 gr Cumi, buang tintanya, potong-potong
- 250 gr Udang, buang kulit dan kepalanya
- 1 buah Paprika merah, potong-potong
- 1 buah Paprika hijau, potong-potong
- 2 buah Bawang bombay, belah 2, iris
- 2 sdm Saus tiram
- 2 sdm Saus sambal (jika suka pedas boleh ditambah)
- 1 sdm Saus tomat
- 1/2 sdt Lada halus
- Garam secukupnya
- 1 buah Jeruk nipis
- 3 sdm Minyak untuk menumis
Bumbu halus :
- 3 siung Bawang Putih
- 1 ruas jari Jahe
Cara memasak :
- Cuci bersih cumi dan udang, lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit, lalu bilas.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, lada dan garam.
- Masukkan cumi dan udang, masak hingga setengah matang
- Masukkan paprika, masak hingga matang, angkat dan sajikan
Dengan variasi masakan dari Resep Seafood Yummy ini, dijamin keluarga akan ketagihan... ^_^
