Segarnya Es Kunyit Asem

Segarnya Es Kunyit Asem, Apalagi untuk di minimum setelah teraweh, hmmm....Minuman tradisional yang tak kalah segarnya adalah es kunyit asem. Tak sulit untuk membuat sajian ini. Anda pun dapat membuatnya sendiri di rumah.

Bagaimana cara membuat Es Kunyit Asem ? Simak resep di bawah ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 150 gram kunyit, dibakar, diparut
• 250 gram gula merah 
• 100 gram asam jawa 
• 1.500 ml air 
• 1/2 sendok teh garam 
• 500 gram es batu 

Cara Membuat:

1. Rebus kunyit, gula, asam, dan garam bersama air sambil di aduk-aduk sampai mendidih. Saring. Dinginkan.
2. Sajikan bersama es batu.