Bahan :
- 500 gr daging sapi tanpa lemak, iris tipis
Bumbu perendam :
- 3 sdm Kecap manis
- 3 sdm Kecap asin
- 2 sdm Saus tiram
- 1 sdm Madu
- 1 sdm Minyak wijen
- 2 sdm Gula pasir
- 50 ml Air
- 10 butir Lada hitam, haluskan
- 2 buah Bawang bombay, iris tipis
- 5 siung Bawang putih, cincang
Pelengkap :
- Daun bawang, iris halus
- 1 sdm Wijen, sangrai
Cara memasak :
- Siapkan wadah (mangkuk). Masukkan semua bumbu perendam dalam wadah, aduk rata. Masukkan daging sapi, aduk hingga merata. Tutup wadah, masukkan dalam kulkas (kurang lebih 2 jam)
- Panaskan penggorengan anti lengket (bisa pakai hotplate), masukkan daging dan semua bumbu perendam. Aduk daging hingga matang dan bumbu habis.
- Sajikan diatas hotplate, taburi dengan irisan daun bawang dan wijen.
Naaahhhh...... Mudah kaaan? Resep Bulgogi Korea Lezat, Indonesian Taste ini juga bisa anda sajikan untuk variasi menu pada acara arisan. Dijamin enak deeeh, selamat mencoba ^_^
